Rudra सोलर कुकर उर्फ सौरचूल


सोलर कुकर उर्फ सौरचूल
सूर्यप्रकाशावर चालणार्‍या सौरचूल ह्या साधनाचा वापर करून अन्न शिजवता येते

फायदे

>> अन्न शिजवण्यासाठी गॅस, रॉकेल, कोळसे, वीज अथवा लाकडे जाळण्याची मुळीच गरज नाही.
>> सूर्यप्रकाश फुकटच मिळत असल्यामुळे वरील प्रकारच्या इंधनांवर पैसे खर्च करण्याची गरज नाही.
>> सौरचुलीमध्ये शिजवलेल्या अन्नातील पोषणमूल्ये नष्ट न होता टिकून राहतात. नेहमीच्या पद्धतींनी शिजवलेल्या अन्नाच्या तुलनेमध्ये सौरचुलीमध्ये शिजवलेल्या अन्नातील प्रथिने टिकून राहण्याचे प्रमाण 10-20% अधिक असते. ह्याच प्रकारे थायमिन जीवनसत्व टिकून राहण्याचे प्रमाण 20 ते 30 टक्क्यांनी तर अ जीवनसत्व टिकण्याचे प्रमाण 5-10% अधिक असते.
>> सौरचुलीद्वारे अन्न शिजवल्याने प्रदूषण होत नाही तसेच ही पद्धत सुरक्षित असते.
>> सौरचुली विविध आकारांमध्ये मिळतात. त्यामुळे, आपल्या कुटुंबियांची संख्या व गरजेनुसार आपण हवी ती सौरचूल विकत घेऊ शकता.
>> सौरचूल वापरून आपण भाजणे, शिजवणे इ. सारख्या सर्व आवश्यक गोष्टी करू शकता.

तोटे

>> पुरेशा सूर्यप्रकाशाची गरज असते.
>> अन्न शिजवण्याच्या नेहमीच्या पद्धतींच्या तुलनेमध्ये सौरचुलीतील अन्न शिजण्यास जास्त वेळ लागतो

सौरचुलींचे प्रकार

घरगुती पातळीवर अन्न शिजवण्यासाठी: पेटी म्हणजेच बॉक्स प्रकारची चूल
ही एक साधी पेटी असते जी गरम होऊन आतील अन्न शिजते. सौरचुलीचा घरगुती पातळीवर वापरला जाणारा हा अगदी सर्वसामान्य प्रकार आहे.
सौरचुलीचे महत्वाचे भाग

बाहेरील पेटी : ही साधारणपणे जीआय प्रकारचे लोखंड, अ‍ॅल्युमिनियम किंवा फायबर रीएन्फोर्स्ड् प्लास्टिकपासून बनवतात.

अन्न शिजवण्यासाठीची आतील पेटी (ट्रे) : ही अ‍ॅल्युमिनियमची असते. ही आकाराने बाहेरील पेटीपेक्षा किंचित लहान असते व तिला काळा रंग दिलेला असल्याने ती सूर्यप्रकाश सहजपणे शोषून घेऊन अन्न ठेवलेल्या भांड्यांपर्यंत पोहोचवते.

काचेचे दुहेरी झाकण : आतील ट्रेवर बसणारे हे झाकण त्या पेटीपेक्षा किंचित मोठे असते. दोन काचांमध्ये 2 सेंटिमीटर अंतर असते व त्या अ‍ॅल्युमिनियमच्या फ्रेममध्ये बसवलेल्या असतात. ह्या दोन काचांमधील हवेमुळे आतील उष्णता बाहेर येऊ शकत नाही. फ्रेमच्या कडांवर बसवलेल्या रबरी पट्टीमुळे उष्णता तेथूनदेखील बाहेर निसटू शकत नाही.

उष्णतारोधक : आतील ट्रे व बाहेरची पेटी ह्यांमधली जागा ग्लासवूलसारख्या उष्णतारोधक पदार्थाने भरतात. पेटीच्या तळाकडूनही हा उष्णतारोधक पदार्थ लावलेला असल्याने उष्णता कोठूनही बाहेर पडू शकत नाही. ह्या पदार्थास चटकन पेटणार्‍या वस्तूंपासून दूर ठेवा.

आरसा : सौरचुलीतील आरशामुळे तेवढ्याच जागेमध्ये जास्त सूर्यकिरण शोषून घेणे शक्य होते. पेटीच्या मुख्य झाकणाच्या आतील बाजूने हा आरसा लावलेला असतो. आरशावर पडणारे सूर्यकिरण परावर्तित होऊन काचेच्या झाकणामधून पेटीत पडतात. शिवाय पेटीला थेट सूर्यप्रकाश मिळत असतोच. अशारीतीने चुलीच्या आतले तापमान वाढून अन्न त्वरेने शिजण्यास मदत होते.

भांडी : झाकण असलेली ही भांडी साधारणतः अ‍ॅल्युमिनियम किंवा स्टेनलेस स्टीलची बनवलेली असतात. त्यांना बाहेरून काळा रंग दिलेला असल्यामुळे तीदेखील भरपूर सूर्यप्रकाश थेटपणे शोषून घेतात.

सौरचुलीचा वापर करून अन्न कसे शिजवतात?

>> मोकळ्या, सावली नसलेल्या जागेवर सौरचूल सूर्यप्रकाशात ठेवा. ह्या चुलीमध्ये अन्नाची भांडी ठेवण्यापूर्वी ही चूल किमान 45 मिनिटे सूर्यप्रकाशात ठेवा म्हणजे ती अगोदरच गरम होऊन अन्न शिजण्यास कमी वेळ लागेल.
>> चूल अशा स्थितीत ठेवा ज्यायोगे सूर्यकिरण आरशावरून परावर्तित होऊन ते काचेच्या झाकणावर पडतील.
>> सौरचुलीचे झाकण उघडून भांडी आत ठेवा आणि झाकण बंद करा. एकदा ही भांडी आत ठेवल्यानंतर मध्येच झाकण उघडू नका.
>> अन्न शिजल्यानंतरच झाकण उघडा. आतील भांडी खूप तापलेली असतात, कपड्यामध्ये धरून ती बाहेर काढा नाहीतर बोटे भाजतील.

किंमत
चुलीचे मॉडेल व आकारानुसार तिची किंमत रु. 2500 ते रु. 4000 असू शकते

Contact for buying and dealership of solar cookers:

Rudra Solar Energy
sales@rudrasolarenergy.com
www.rudrasolarenergy.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Concentrating Solar Cookers

Image
Earlier we have seen the solar box Cookers. Now we will discuss about the Concentrating Solar Cookers also Known As Parabolic Solar Cookers. This type of solar cookers are very much used in all over the world due to the faster cooking ability. They are also known as solar dish cookers. As per the constructional point of view there are many design available in this type of solar cookers. Main Parts Of Concentrating Solar Cookers As per the figure you can have a idea about the simple construction of concentrating solar cookers. The main Parts are Reflecting Structure: Mainly all concentrating solar cookers are made with parabolic shape in circular or rectangular profile. Reflecting material can be anodized aluminium sheet, reflecting mirror or any other reflecting media with reflectivity more then or equal to 90. This will reflect all the sun rays to one focal point known as focus of the parabola. Cooking Pot: At the focus of the parabola the heat is maximum due to concentration of th
Read more

Solar Box Cooker

Image
Continuing with the previous post Let us Talk About the Solar Box Cookers. Going ahead about Solar Box cooker we will first look at the advantages and disadvantages of solar cookers. Solar cookers are devices that use solar energy to cook food. Advantages 1)No requirement of cooking gas or kerosene, electricity, coal or wood. 2)No need to spend on fuel, as solar energy is available free. 3)Food cooked in solar cooker is nutritious. About 10-20% of protein retention is more as compared to that in conventional cooking .Vitamin thiamine retention is about 20 to 30% more whereas vitamin A is retained 5 to 10% more when food is cooked in solar cooker. 4)Solar cooking is pollution free and safe 5)Solar cookers come in various sizes. Based on the number of family members, the size of the cooker can be chosen 6)All cooking activities (like boiling, roasting) can be done using a solar cooker Disadvantages 1) The First And the Most Condition Is Adequate sunshine is required for cooking 2) Takes
Read more

घरेलू उपयोग के लिये : बॉक्स प्रकार का सौर या सोलर कुकर

Image
सौर या सोलर कुकर सोलर कुकर वह उपकरण है जो खाना पकाने के लिये सूर्य की ऊर्जा का उपयोग करता है। लाभ >> रसोई गैस, मिट्टी तेल, विद्युत ऊर्जा, कोयले अथवा लकड़ी की कोई आवश्यकता नहीं होती। >> ईन्धन पर कोई खर्चा करने की आवश्यकता नही है। सौर ऊर्जा मुफ्त उपलब्ध होती है। >> सोलर कुकर में पका हुआ खाना पोषक होता है। इसमें पारंपरिक खाना पकाने के साधनों की तुलना में प्रोटीन की मात्रा 20 से 30 प्रतिशत अधिक होती है। इसकी विटामिन को भोजन में बनाये रखने की क्षमता 20 से 30 प्रतिशत होती है जबकि विटामिन ए 5 से 10 प्रतिशत तक अधिक रहता है। >> सोलर रसोई प्रदूषण मुक्त व सुरक्षित होती है। >> सोलर कुकर अनेकानेक आकारों में उपलब्ध है। घर में सदस्यों की संख्या के आधार पर सोलर कुकर का चयन किया जाता है। >> समस्त रसोई के प्रकार जैसे उबालना, सेंकना आदि इस कुकर पर किये जा सकते हैं। हानि पकाने के लिये सही मात्रा में सूर्य का प्रकाश होना आवश्यक है। पारंपरिक ऊर्जा स्रोत के मुकाबले रसोई पकने में अधिक समय लगता है। घरेलू उपयोग के लिये : बॉक्स प्रकार का सौर या सोलर कुकर ये एक गरम बक्से के समा
Read more